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Si è chiusa con un successo straordinario la quarta edizione di Mura in Fermento, il Wine Festival firmato Gianluca Zani, sommelier e Restaurant Manager de La Cucina, ristorante del Relais San Vigilio di Bergamo Alta. 

Una grandiosa edizione quella andata in scena da venerdì 12 a domenica 14 giugno, la più ambiziosa di sempre, che ha visto sfilare lungo le antiche mura cittadine oltre trenta produttori provenienti da tutta Italia, in un percorso che ha saputo raccontare la viticoltura nazionale partendo dal territorio bergamasco per poi aprirsi, serata dopo serata, all’intera Lombardia e infine ai grandi nomi del vino da nord a sud della Penisola. Una progressione che ha permesso al pubblico di scoprire, calice dopo calice, l’identità di decine di vignaioli, tra etichette storiche e piccole realtà emergenti, in un dialogo costante tra qualità, territorio e passione.

Ad accompagnare le degustazioni, una proposta street-food di altissimo livello firmata da Davide Suardi, chef de La Cucina, affiancato di serata in serata da alcuni dei nomi più interessanti della ristorazione lombarda: dal ristorante stellato Assonica dei fratelli Manzoni, a La Braseria di Osio Sotto guidata da Luca Brasi, fino al ristorante Bolle con lo chef Andrea Rota. Un susseguirsi di proposte gourmet pensate per esaltare la materia prima del territorio, dalle carni bergamasche ai formaggi orobici, completate dalle note dolci del gelato artigianale di Cherubino Gelato e dai grandi formaggi di montagna selezionati per l’occasione.

A rendere ancora più speciale l’atmosfera delle tre serate, una colonna sonora dal vivo che ha accompagnato i visitatori tra calici e assaggi: dal dj set in vinile della serata inaugurale alle note jazz suonate dal vivo nelle giornate di sabato e domenica, in perfetta sintonia con la cornice suggestiva del Relais. Un pubblico numeroso e affezionato ha affollato gli spazi del dehors per tutte e tre le serate, premiando ancora una volta la formula ideata da Zani e confermando una partecipazione da record per la manifestazione.

Anche in questa quarta edizione, Mura in Fermento si conferma dunque un appuntamento capace di unire qualità ed eccellenza in una delle location più belle e suggestive di Bergamo Alta, portando in dote un format che cresce di stagione in stagione e che guarda già, con entusiasmo, alla prossima edizione.